Autors: Inese Ķīkule
Avots: NEcom
Straujiem soļiem tuvojas šampaniešmīļu un gardēžu iecienītie šampaniešu svētki četru dienu garumā ar kulmināciju 29. martā Baltijas grandiozākajā “Burbuļu parādē” Hanzas peronā. Ciemos uz Rīgu šogad brauc atzīti Šampaņas vīndari, zemnieki un namu īpašnieki, bet organizatori sarūpējuši īpašu jaunumu – Latvijas šefpavāru gardumu un šampanieša “precināšanas” simpoziju, kurā starptautiskas žūrijas un šampaniešmīļu kompānijā tiks noskaidroti aizraujošākie šampanieša un gastronomijas pāri.
Festivāla kulminācija gaidāma “Lielajā Burbuļu parādē”, kas 29. martā jau trīspadsmito reizi pulcēs vairāk nekā tūkstoti Latvijas, Baltijas un Ziemeļeiropas gardēžu, lai provi noņemtu vairāk nekā 150 šampaniešiem un dzirkstošajiem vīniem – gan slaveniem lielajiem namiem, kuru vārdi komentārus neprasa, gan kulta zemniekiem, kuru radītie šampanieši sastopami pasaules labākajos restorānos.
Reklāma
Kā ierasts, Burbuļu parādē savu šampaniešu un dzirkstošo vīnu sortimentu prezentēs gan vadošie Latvijas un Baltijas importētāji, gan Šampaņas vīndari, namu īpašnieki un vēstneši, bet meistarklasēs šampaniešmīļus izglītos pasaules klases eksperti.
Festivāla lielākās zvaigznes, kuru vidū ir tādi atzīti vīndari kā Žanbatists Žofruā (Jean-Baptiste Geoffroy, viens no vadošajiem Šampaņas zemniekiem), Benuā Tarlāns (Benoit Tarlant, kura ģimene Šampaņā ar panākumiem šiverē kopš 17. gadsimta), Žanemanuēls Bonērs (Jean-Emmanuel Bonnaire, Šampaņas šardonē apakšreģiona Côte des Blancs superzvaigzne), Tibo Brokārs (Thibaud Brocard, Kotdebāras reģiona Šampaņā uzlecošā zvaigzne) un Ontuāns Bourē (Antoine Bouret, ģimenes vīna darītavas Champagne Pertois Lebrun īpašnieks), “Burbuļu parādē” gan paši servēs savus šampaniešus, gan būs sastopami īpašās izglītojošās meistarklasēs. Īpašo viesu vidū būs arī Pīters Liems (Peter Liem), viens no pasaules vadošajiem šampanieša ekspertiem un festivāla goda viesis kopš 2012. gada.
“Kopš 2012. gada, kad Riga Wine & Champagne aizsākām ar Pītera Liema šampanieša meistarklasi šaurā lokā, festivāls izaudzis par Baltijas nozīmīgākajiem šampanieša un gardēdības svētkiem, kuram līdzīgu nav visā reģionā. Lepojamies, ka festivāla aktivitātes veicina Rīgas kā reģiona gardēdības galvaspilsētas statusu, svētku laikā uz Rīgu vilinot gardēžus ne tikai no Rīgas un citām Latvijas pilsētām, bet arī Baltijas un Eiropas,” komentē Aigars Nords, Riga Wine & Champagne festivāla dibinātājs.
Šampanieša svētki sāksies ceturtdienā, 27. martā, kad organizatori pārsteigs ar Episko Rosé ballīti, kurā kopā ar Truff le Pig komandu viesi tiks cienāti ar izmeklētu un pavedinošu sārto šampaniešu izlasi. Arī Lielās Šampaņas dzīres Barentā 28. martā solās būt neaizmirstamas – vairāku kārtu vakariņās šampaniešmīļus izklaidēs Šampaņas kulta personāži, vīndari, zemnieki, īpašnieki un vēstneši.
Lai veicinātu šampanieša izzināšanas kultūru Latvijā, izceļot šampanieša lomu gastronomijā Latvijā, festivāla jaunums būs Latvijas šefpavāru gardumu un šampanieša “precināšanas” simpozijs “Šefi + šampanietis”, kurā starptautiskas žūrijas un šampaniešmīļu kompānijā 29. martā tiks noskaidroti aizraujošākie šampanieša un gastronomijas pārīši Latvijā. Ceremonijmeistara Valda Meldera vadībā katrs šefs kopā ar vīnzini prezentēs savu ēdiena un šampanieša pāri, žūrijai un simpozija apmeklētājiem balsojot par savu favorītu.
Festivāla izskaņā noslēdzošās pusdien-vakariņas izcelsies arī īpašiem magnumiem un citiem lielformāta šampaniešiem no kulta vīndarītavu - Geoffroy, Tarlant un Agrapart pagrabiem! Ar savu klātbūtni pagodinās un ar saviem šampaniešiem šajās vakariņās iepazīstinās Žanbatists Žofruā (Jean-Baptiste Geoffroy) un Benuā Tarlāns (Benoit Tarlant) personiski.
Organizatori aicina gardēžus nekavēties ar biļešu iegādi – paredzams, ka biļetes uz pieprasītākajiem festivāla notikumiem tiks iztirgotas jau krietnu brīdi pirms pasākuma.
Detalizēti ar Burbuļu parādes programmu var iepazīties festivāla mājaslapā.
Šampanieša dzīres tapušas sadarbībā ar partnerim – Spice, Liebherr un Lexus Riga Airport.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
.jpg "Iepazīsti pilis un muižas Bauskas novadā Bauskas TIC")
