Lieldienu recepte no Tavernas pūra - Raibais zaķu laika kārtojums

Autors: Daiga Bazule
Avots: BalticTravelnews.com

Par godu Lieldienām tūrisma ziņu portāls Travelnews.lv piedāvā recepti svētku galdam no latviešu restorāna Taverna pavāres Liānas Eglītes recepšu krājumiem.

Raibais zaķu laika kārtojums

Reklāma

Sastāvdaļas:

Kāļi – 2 gabali

Burkāni – 4 gabali

Kartupeļi – 4 gabali

Ķirbis – neliels gabaliņš

Kūpināta cūkas krūtiņa

Sīpoli – 2 gabali

Olas – 3 gabali

Majonēze – 3 ēdamkarotes

Muskastrieksts, sāls, pipari

Pagatavošana:

1. Kāļus, burkānus, kartupeļus un ķirbi nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.

2. Ņem apaļo tortes formu (ar noņemtajām maliņām), ietauko ar eļļu, un kārto dārzeņu šķēlītes pa kārtām, lai veidotos dažādu krāsu secība. Uzkaisa garšvielas.

3. Starp kārtām liek uz pannas apceptus sīpolus un kūpinātu krūtiņu.

4. Nobeigumā kārtojumu pārlej ar sakultu olu un majonēzes masu.

5. Cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā apmēram 40minūtes.

Labu apetīti!

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Taverna Lieldienas receptes

Citi raksti par šo tēmu:

21. jūlijs vēsturē: Atklāj Vanšu tiltu Rīgā (19.07.2022)

20. jūlijs vēsturē: Rīgā atklāj atjaunoto dzelzceļa staciju (17.07.2020)

20. jūlijs vēsturē: Brasas stacijā pietur pirmais elektrovilciens (09.11.2023)

19. jūlijs vēsturē: Klajā nāk pirmais Daugavpils tūrisma ceļvedis (17.07.2024)

18. jūlijs vēsturē: Svinīgi atklāj restaurēto ēku un ekspozīciju «de Woldemer» (17.07.2024)