Video: Bibliotēka No1 šefpavārs informē par Latvijā audzētu dārzeņu un salātu izmantošanu

Autors: Daiga Bazule
Avots: BalticTravelnews.com

Pirms laika publicējām video ar restorāna Bibliotēka No1 šefpavāra Māra Jansona stāstu par storu audzēšanu un pagatavošanu. To skatiet šeit. Šajā reizē Māris Jansons informēs par Latvijā audzētu dārzeņu un salātu izmantošu restorāna ēdienu gatavošanā.

"Vēlos pastāstīt, ka restorāns strādā ar vietējiem un kvalitatīviem produktiem. Restorāns sadarbojas ar "Salātu Andri", kurš ir viens no lielākajiem salātu audzētājiem Latvijā. Andris audzē ne tikai salātus, bet arī cukīni, ķiršu tomātiņus, baziliku un daudz dažādus garšaugus. Nevar salīdzināt veikalā pirktos Holandes salātus ar tepat Iecavā audzētājiem. Cenšamies aizbraukt pie visiem piegādātājiem, ar kuriem sadarbojamies, tas veido personīgu attieksmi," tā Māris Jansons video laikā.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

BIBLIOTĒKA N°1 Restorāns māris jansons salāti dārzeņi izmantošana recepte

Citi raksti par šo tēmu:

Ventspilī notiks «Oktoberfest 2025» (10.09.2025)

14. septembris vēsturē: Latvijā šodien svin Tēvu dienu (11.09.2020)

Banka piešķir 10 miljonus eiro ilgstošas uzturēšanās viesnīcas izveidei (11.09.2025)

Rotko muzejā notiks Keitas Rotko Prizelas lekcija par Rotko radošo mantojumu (10.09.2025)

«FlixBus»: Trūkst atbalsta privāto auto izmantošanas mazināšanai, lai sasniegtu vides mērķus (11.09.2025)