Jānis Vaišlis un Ikars Keiša dalās ar tējas baudas noslēpumu [3]

Ja pienācis brīdis, kad šķiet - svaigas bērzu sulas ikdienas uzturā nu jau par daudz, laiks izmēģināt alternatīvu organisma pavasara attīrīšanas rituālu. Ceļotājs Jānis Vaišļa un tējdaris Ikars Keišs bērzu sulās vāra tēju. Un, kur gan vēl veselīgāk baudīt tēju, ja ne mežā, svaigā gaisā līdzās dziednieciskās sulas avotam - bērzam.

Kādēļ, vārot tēju, ūdens vietā izvēlēties bērzu sulu? Kādā temperatūrā jābūt sulām, kā noķert "tējas jaudu" un kādēļ, nepieklājīgi strebjot, tēja garšo labāk? Video padomos, kā sagaidīt pavasari, apvienojot Latvijas un Austrumu tradīcijas, SIA "Apsara" īpašnieks Ikars Keišs demonstrē ķīniešu tējas rituālu un sniedz padomus bērzu sulu tējas pagatavošanai.

Par bērzu sulām un tēju

Pasaule ir bagāta ar tējas gatavošanas un baudīšanas tradīcijām, tāpat kā Latvija - ar vietējām zālītēm, garšaugiem un arī sulām! Kopš Eiropa atklāja "savu" tējas garšu, Latvijā vērojama gan Austrumu, gan Rietumu tējas kultūru ietekme. Abām kultūrām ieplūstot Latvijā, ir notikusi mijiedarbība ar mūsu vietējām zāļu un garšaugu izvilkumu pagatavošanas tradīcijām, un radusies unikāla - Latvijas tējas kultūra. Tā turpina pilnveidoties vēl šodien. Tādēļ, gatavojot tēju, nav jābaidās eksperimentēt, tostarp apvienot dabas sniegtās veltes! Bērzu sulu tēja svaigā gaisā lieliski iederēsies pirmajā pavasara sagaidīšanā pie dabas – pavasara sezonas atklāšanas piknikā vai meditējot un klausoties pumpuru plaukšanu meža ielokā.

Bērzu sulas tradicionāli tiek iegūtas martā un aprīlī. Tās ir garšīgs, atsvaidzinošs, ogļhidrātus (glukozi, fruktozi, saharozi) saturošs dzēriens, kura sastāvā ir organiskās skābes un daudzas citas bioloģiski aktīvas vielas. Turklāt tās satur arī organismam tik vajadzīgo kāliju, kalciju un magniju.

Bērzu sulas iesaka dzert imunitātes uzlabošanai, podagras atvieglošanai, reimatisma un radikulīta radīto sāpju mazināšanai, tās paātrina brūču dzīšanu.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

1 Travelnews.lv redakcija 04/21/2015 10:59 Tā ir preses relīze un tās netiek labotas bez autora piekrišanas

2 ar cieņu 04/16/2015 11:47 Jēziņ, travelnews, tie uzvārdi tīšuprāt izcūkoti? Tak samainiet galotnes - izlabojiet, lūdzu, abus.

3 Nīls 04/15/2015 19:07 Jānis Vaišļa, ne Vaišlis.

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 09.10.2025 - 31.10.2025 Rudens atpūta Bauskas novadā Bauskas TIC
Kad daba ietērpjas zeltainās un sarkanās krāsās, Bauskas novads aicina "rudeņot" – sajust mūsu novada stāstu! | Skatīt vairāk
Latvija
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 27.10.2025 - 31.10.2025 Veļu vakars Lejeniekos Bauskas TIC
Viļa Plūdoņa muzejs aicina apmeklētājus uz Veļu vakaru Lejeniekos. Veļu laiks tradicionāli ilgst no Miķeļiem līdz Mārtiņiem. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 25.10.2025 - 31.10.2025  GORS - pasaules līmeņa akustika Rēzeknē! Rēzeknes pilsētas TIC
Ienirsti Latgales sirdī – kur kultūra dzīvo un skan! GORS nav tikai koncertzāle, bet vesela pieredze ar pasaules klases akustiku, gardēžu virtuvi un | Skatīt vairāk
Programma "Vesela mugura" Rehabilitācijas centrs Jaunķemeri
Ja ikdienā veicat fiziski smagu vai sēdošu darbu, ja Jums ir sūdzības par hroniskām muguras sāpēm - šī programma būs piemērota. Mugura pateiks | Skatīt vairāk
no 440 EUR
Tez Tour
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
Populārakie piedāvājumi
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI
Baltijas tūrisma objekti

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::0.68805313sec.