Austrija 30.septembrī atzīmē alus dienu

Pēc būtības 30.septembris Austrijā ir brīvdiena, taču oficiāli tas tā nav, lai gan ļoti daudzi austrieši šo dienu pavada ar alus kausu rokā. Gandrīz 90% austriešu daudzās aptaujās atzīmē, ka alus ir valsts nacionālais dzēriens. Vairāk nekā katrs otrais (59%) pieaugušais austrietis izdzer vienu vai vairākus alus kausus mēnesī. Vairāk par austriešiem alu dzer tikai čehi.

Šobrīd alus tiek brūvēts visu gadu, taču vēl pirms 180 gadiem alu brūvēja tikai no septembra beigām līdz aprīļa vidum, tāpēc septembra beigas tiek tradicionāli uzskatītas par jaunā alus brūvēšanas sākumu.

Austriešu modernā alus pamatlicējs ir Antons Drejers (Anton Dreher, 1810-1863), kurš kā pirmais sāka piedāvāt lāgera alu.

Par lāgeriem sauc visus tos alus, kas raudzēti zemā temperatūrā. Lāgeri ilgstoši vāra, kā arī pakļauj dubultai raudzēšanai, kas var notikt vairākus mēnešus plus 6–8 grādu temperatūrā, ko sauc par zemo fermentāciju. Lāgera pagatavošana līdzinās vīna darīšanai. Šis darīšanas veids alum piešķir vieglu, tīru, svaigu garšu. Pārsvarā lāgeri ir gaiši dzelteni, lai gan sastopamas arī tumšās šķirnes. 

Vairāk informācijas par Austriju - www.austria.info

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Baudiet brokastis unikālā Rīgas atmosfērā! Radisson Blu Rīdzene Hotel
Viesnīcas restorāns «Piramīda» ir leģendāra brokastu vieta Rīgā, kur satiekas uzņēmēji, politiķi, mākslinieki un ceļotāji | Skatīt vairāk
20 EUR
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 19.07.2025 - 26.07.2025 Zinātnes un izklaides diena Tartu Nikos Travel
Pārsteigumiem pilna diena Tartu- Ahha centrs un vienmēr jaunā Tartu pilsēta- 09.08.2025, cena 40 EUR | Skatīt vairāk
40 EUR
Jauns tūrisma maršruts Cesvainē! Madonas TIC
Biedrība "Lab Futura" "ErasmusPlus" projekta ROUTES ietvaros izveidojusi jaunu Cesvaines izziņas maršrutu "DZĪVE PIE PILS". | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::0.94728589sec.