Vai kolas krāsviela var izraisīt vēzi? [2]

Autors: Ilze Salna
Avots: BalticTravelnews.com/Bild.de

Kāda gan būtu kola bez tipiskās brūnās krāsas? Iespējams, ka ievērojami mazāk kaitīga veselībai. Krāsvielas, kas tiek izmantotas populārā dzēriena iekrāsošanai, zinātnieki tur aizdomās par vēža izraisīšanu. Tāpēc Coca-Cola un Pepsi ir spiesti mainīt krāsvielas ražošanas procesu.

ASV patērētāju tiesību aizsardzības organizācijas, atsaucoties uz pētījumiem, izdarījusi spiedienu uz abiem lielākajiem atspirdzinošo dzērienu ražotājiem Coca-Cola un Pepsi, lai tiktu mainīts dzērienu ražošanas process. Vainīgs pie šī trača ir 4-metilimidazols, jo nesen pabeigtā pētījumā, ko veikusi ASV patērētāju tiesību aizsardzības organizācija „Center for Science in the Public Interest”, pierādīts, ka kolā ir paaugstināta 4-metilimidazola koncentrācija, bet izmēģinājumi ar dzīvniekiem liecina, ka palielinātas šīs vielas devas palielina audzēju risku. Vielas koncentrācija kolas tipa dzērienos pārsniegusi ASV Kalifornijas štata likumdošanā noteikto maksimālo koncentrāciju vairāk nekā divas reizes. Kalifornijā ir visstingrākie kancerogēno vielu daudzumu regulējošie likumi ASV. Lai uz dzērienu pudelēm turpmāk nebūtu jādrukā brīdinājums par vēzi izraisošu vielu klātbūtni – to paredz jaunie noteikumi, kas stājušies spēkā janvārī, - abi lielie ražotāji sola pārkārtot ražošanu tā, lai izvairītos no pieļaujamo 4-metilimidazola koncentrācijas normu pārsniegšanas ASV ražotajos dzērienos. ASV pārtikas uzraudzības institūcija „Food and Drug Administration” gan mierina patērētājus, ka vēzi izraisošu kaitīgās vielas koncentrācijas līmeni varētu sasniegt tikai tad, ja cilvēks dienā izdzertu vairāk nekā tūkstoti kolas skārdeņu.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

ASV Coca-Cola Pepsi

Citi raksti par šo tēmu:

14. novembris vēsturē: ASV atzīmē automobiļu drošības jostu dienu [2] (13.11.2023)

3. novembris vēsturē: ASV atzīmē sendviču dienu [2] (02.11.2021)

28. oktobris vēsturē: Svinīgi atklāj Brīvības statuju Ņujorkā [2] (26.10.2020)

27. oktobris vēsturē: Ņujorkā atklāj pirmo metro līniju [2] (26.10.2022)

27. oktobris vēsturē: Tiek patentētas ūdensslēpes [2] (26.10.2020)