Autors: Jānis Pēteris Bērziņš
Avots: BalticTravelnews.com
Tuvojas Lieldienas un šogad mums ir dots daudz vairāk laiks, lai sagatavotos šo svētku svinēšanai šaurā ģimenes lokā. Tā kā
Lieldienu mielastā goda vieta ir olām, jo tās simbolizē sauli, to
krāsošana ir svarīga izdarība svētku priekšdarbos.
Lūk, daži padomi, kā efektīvāk izmantot dabīgās krāsvielas.
Reklāma
1. Jau visiem zināmais veids - dzelteno sīpolu mizās (dzeltenīgi brūna krāsa)
Jo ilgāk sīpolu mizas tiek mērcētas, jo koncentrētāku krāsu iegūsiet.
2. Biešu sula (sarkanīga krāsa)
Sarīvējiet
svaigas bietes (to droši var darīt arī ar rupjo rīvi) un jau vārītas
olas lieciet sarīvēto biešu masā. Ieteicamais noturēšanas laiks - 5
stundas.
3. Kurkums (dzeltenīga krāsa)
Kamēr
olas tiek vārītas, trauciņā ar siltu ūdeni (aptuveni 65 grādi - tā, lai
pirkstu var noturēt ūdenī) ieber kurkuma garšvielu. Uz 1 litru ūdens
ieliek 2 ēdamkarotes kurkuma. Ieteicamais noturēšanas laiks kurkuma
ūdenī - 5 stundas.
4. Sarkanā kāposta lapas (Zilgani violeta krāsa)
Ieteicams
lietot baltās olas - sākumā tās ir jānovāra. Lielākās kāpostu lapas
liek vārošā ūdenī un vāra 5-10 minūtes. Kad tās ir mīkstas, izņem no
vārošā ūdens un nedaudz atdzesē. Katru olu ietin lapā un atstāj vismaz
uz 5 stundām.
5. Kafija (melni brūngana krāsa)
Olām
jābūt novārītām atsevišķi. Jānovāra kafija - uz 1 litru aptuveni 5
ēdamkarotes kafijas. Olas ievieto kafijas šķīdumā tā, lai tās ir pilnībā
pārklātas. Ieteicamais noturēšanas laiks - vismaz 5 stundas.
6. Bērzu lapu novārījums
Ja Jūs izvārīsiet olas bērza lapu novarījumā - tās paliks dzeltenas.
7. Spinātu novārījums
Ja vārīsiet olas spinātu lapu novārījumā - iegūsiet zaļo krāsu.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
