Rīgā atvērts jauns seafood bistro «Fish Corner»

Rīgā atvērts jauns seafood bistro «Fish Corner»

Rīgas centrā, Tērbatas ielā 41/43 (ieeja no Ģertrūdes ielas), durvis vēris jauns gastronomiskais galamērķis - bistro Fish Corner. Tā ir vieta ikvienam, kurš ilgojies pēc mūsdienīgas zivju virtuves par demokrātiskām cenām, kur ēdienu stāsts rodas no garšas un patiesas cieņas pret Baltijas reģiona zivju tradīcijām. Restorāna koncepts balstās uz basku kulināro filozofiju vietējo produktu izmantošanā un skandināvisko estētiku. Fish Corner šefpavārs Vjačeslavs Samorokovs iesaka restorāna “hitus”: reņģu karpačo ar fenheli, līdakas čebureku, kraukšķīgas brētliņas filo mīklā un paša interpretācijā radītos smørrebrød jeb skandināvu sviestmaizes.

Bistro interjers veidots skandināvu minimālisma tradīcijās ar smalkiem vintage akcentiem un jūras tematikas pieskārieniem. Telpas arhitektūras risinājumu radījis Edmunds Oborskis, birojs “Arhitektu birojs B.C.D.A.”. Interjerā izmantotas Latvijas ražotāja Vline Furniture darinātas mēbeles un studijas miks.studio (Mikss Ozols) radīti dekoratīvie elementi.

Svaigu maizi un desertus Fish Corner gatavo slavenais “Kūre ceptuve” šefpavārs Ūvis Janičenko. Vīna kartē ir vairāk nekā 30 vīnu, kas pieejami pa glāzei - gan klasiskie, gan biodinamiskie, no mūsdienīgām Eiropas vīna darītavām. Šogad Fish Corner kļuva par The Baltic Wine & Drinks Awards finālistu.

Fish Corner komanda piedāvā demokrātisku, draudzīgu bistro atmosfēru un drosmīgas garšu kombinācijas - vietu, kur jūras velšu ēdieni atklājas jaunā, mūsdienīgā veidolā.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Dienvidkurzemē iedegsies svētku egles Dienvidkurzemes novada tūrisma centrs
Ar svētku pasākumiem un aktivitātēm no 28. novembra līdz 8. decembrim Dienvidkurzemes novadā iedegs pilsētu un pagastu galvenās Ziemassvētku egles | Skatīt vairāk
Latvija
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 26.11.2025 - 06.12.2025 Ziemassvētku tirdziņš Bauskas rātslaukumā Bauskas TIC
Bauskas rātslaukumā līdztekus mājražotāju un amatnieku svētku tirdziņam, svinīgā atmosfērā tiks iedegtas lampiņas galvenajā pilsētas | Skatīt vairāk
Svētku laiks Bānīša stacijas kvartālā Alūksnes TIC
Gada izskaņa pienāk ar skaisto Ziemassvētku un brīnuma gaidīšanas laiku. Svētku sajūtu smelties aicinām ieplānot Alūksnes dzelzceļa stacijas | Skatīt vairāk
Latvija - spa atpūtai un relaksācijai Estravel Latvia
Jūra, mežs, gardi ēdieni, rūpes par Jums, spa procedūras, baseini un saunas // Atpūta pāriem, ģimenēm un draugiem / | Skatīt vairāk
no 99 EUR

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::2.89630103sec.